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发酵技术白皮书发布 以科技创新引领化妆品行业变革
当前整个化妆品产业已认识到科技赋能和创新发展的重要性，高科技绝对是推动产业发展的基石和有效保障。打破国际垄断，利用本土创新科技推动化妆品产业升级已成为疫情后时代的广泛共识与主旋律。于化妆品而言原料创新是关键环节也是核心内容，其中基于合成生物学发展的新一代发酵工程技术产品，即属于前沿科技转化的创新原料之一。鉴于此，国内顶尖皮肤科学专家、微生物发酵领域专家共同发起，上海人类学学会人类皮肤健康专业委员会倾力指导，发布《发酵技术在护肤品行业中的应用与展望》（简称：发酵技术白皮书），以科技创新为行业赋能。
发酵技术白皮书从历史、原理、应用等角度，阐述了发酵技术在护肤行业的应用前景，
概括了发酵技术在抗老方面的主要应用，重点分析第五代发酵技术"成分-机理-功效"路径清晰、得以根据目标对发酵工艺再做调整、提高批次间的质量稳定性、持续优化护肤功效的卓越优势，将对科技创新型原料开发带来更多技术内涵，助力本土化妆品行业的科技迭代，引发行业高度关注。
市场需求超百亿，用户抗老需求激增，发酵护肤大势所趋
百亿市场扩容，发酵原料爆红
白皮书显示，预计到2025年，中国"微生态护肤"市场规模将增长到105.4亿元，年复合增长率高达26%，到2025年微生态护肤品的市场渗透率可以达到1.5%。在"微生态护肤"等一众新趋势的带领下，作为化妆品原料的"发酵产物"变得越来越为广大用户所知晓。
发酵声量增长，用户持续关注
2023年1-6月，抖音平台发酵护肤声量指数同比增长超115%，互动量指数同比增长超402%，用户对发酵护肤话题活动活跃。2023年1-6月，小红书平台发酵护肤声量指数递增式增长，6月自然声量指数爆发，用户对发酵护肤兴趣较高。
发酵功效受认可，发酵抗老强关联
约半数用户相信发酵技术可以带来新功效，43.18%用户认为发酵技术可以提升原料本身的功效。且用户普遍认为，发酵产出的活性物质、发酵技术、菌种、原料本身的功效特性等因素与发酵类护肤品最终的功效息息相关。对于发酵类护肤品的抗老功效，所有用户都表示认可，且用户对具备抗老功效的发酵类护肤品已经形成一定品牌认知。
发酵科学信任度高，多靶点抗老成强需
新一代消费者在护肤层面更讲究科学原理，对于抗老，他们开始关注到机制层面，"抗氧化"、"抗光老化"、"抗糖化"、"胶原蛋白再生"等是消费者信任度较高的抗老机理。在选择产品时，他们会关注产品是否具有清晰的功效机制和功效测试等因素。同时，超九成消费者认为，只有作用于不同机制的成分协同起效才能实现抗老，在选择抗老产品时他们也会关注产品是否具备"多靶点抗老"、"抗老同时兼具更多护肤功效"等特点。
权威学者力证，第五代发酵技术国际领先
随着市场规模扩大及消费者对发酵领域的持续关注，行业亟需更加科学专业的内容及技术引导，发酵技术白皮书在这些方面进行了诠释，定义发酵技术代际划分，宣告全球正式进入第五代发酵阶段。权威协会、专家共同为第五代发酵技术赋予更高的学术指导性，共同推动化妆品新原料开发和使用。
目前，第五代发酵技术能最大限度开发出更多活性成分，拓宽原料使用范围的边界，展示出遥遥领先的中国原创科技力。在技术信仰的力量下，以伽蓝集团自研成分极地酵母喜默因为代表的第五代发酵产物出现，标志着发酵技术在护肤领域应用层面的又一高度和未来更多的可能性。
极地酵母喜默因，引领多靶点根源抗老新时代
伽蓝联合中科院微生物研究所、上海交大微生物国家重点实验室，十年磨一剑，与时光较量，专注研发，攻克发酵技术稳定性、解析复杂成分难题，搭建喜马拉雅菌株库，并从558株优选喜马拉雅菌株筛选出极地酵母喜默因。
作为第五代发酵技术的代表性产物，喜默因借助微生物学和生物信息学技术，实现了从"成分-功效预测-机制靶点-体外实证"的功效原料开发的逻辑闭环，呈现出"功效机制清晰"和"批次质量可控"的第五代发酵技术的典型特征，并以"多靶点抗老"技术为依托，实现"根源抗老"。
喜默因多靶点抗老机理挖掘
喜默因中含有可识别的601种小分子活性成分，包含18种氨基酸、8种矿物质、多种维生素等对肌肤有益成分，能够针对皮肤衰老"靶点"，如皱纹、敏感等进行调节和优化。相比单一活性物，喜默因可以同时作用在致老的不同问题上，一边促新生，一边促修护。
喜默因多靶点抗老蛋白挖掘
对抗老靶点进行分析，识别到喜默因与抗老作用相关的通路29条，分别涉及到细胞增殖、细胞分化、细胞迁移、细胞自噬、黑色素合成、DNA修复、脂质合成等通路。完整的证据链充分表明，喜默因在多靶点抗老上表现卓越。
喜默因多靶点抗老体外功效实证
对喜默因体外功效测试进行分析，喜默因富含的多种氨基酸可补充皮肤中的天然保湿因子，提升皮肤的保水能力；可将皮肤细胞内新生信号因子Ki67的表达提高5.9倍，显著促进基底层细胞增殖，抑制皮肤老化；显著促进皮肤胶原蛋白的合成，提升率达67%。多种体外功效测试结果表明，喜默因具备卓越的抗老功效。
喜默因多靶点抗老人体功效实证
对喜默因进行为期16周的护肤功效测试，得益于超强的基底细胞焕新能力以及多靶点抗老功效，喜默因可有效加快表皮的正常自我更新，帮助皮肤有效抵抗老化。护肤功效测试结果表明，喜默因在提亮和提升皮肤光泽度方面效果显著。
凭借源自世界第三极喜马拉雅极地独特的酵母菌株和第五代发酵技术的核心优势，伽蓝经过10年的技术沉淀和潜心研究成功研发出了从根源抗老出发、具有多靶点抗老功效的了不起的中国成分喜默因。喜默因的诞生为中国专有核心原料的开发奠定了基础，打破了酵母成分开发应用的技术痛点问题，破解了进口酵母垄断局面，同时普惠了广大消费者。极地酵母喜默因现已应用于旗下自然堂品牌的第五代小紫瓶精华和全新单品极地圣水中，切实迎合了当下新一代消费者多维度抗老的护肤需求，为消费者带来更适合国人肤质、更具性价比的国货护肤品。从未来竞争和产业发展周期进行深度剖析，喜默因多靶点抗老指导逻辑不仅助力伽蓝开发更多具有自主知识产权的创新功效原料，更成为行业风向标，以科技创新引领消费行业变革，引领化妆品功效原料开发迈向国际高度！
SM圣诞季，商业的价值的温暖体现
重振回暖的2023年，SM中国商业矩阵迎来SM扬州写意琼花的飘然绽放；这位新成员开业前三天日均客流破10万。同期，SM中国的第一位成员——厦门项目也保持着日均近16万的优异成绩。
而这些亮眼数据后面，是SM中国，作为国内最早一批购物中心的开创者之一，自2001年扎根厦门后，始终以"情感"加持，诠释美好商业的经营态度。在这其中，营销活动成为其践行"温情陪伴"待客之道的重要载体。
明确"对谁说话" 精准营销触达人心
对商业运营而言，营销活动一直是商业项目创收的重要手段，也是加深项目与消费者粘性的重要渠道，更是商业破局同质化的重要路径之一。可以说，打好营销这场"持久战"，对于商业项目实现长期价值和高质量发展的推动作用不可小觑。也正因为此，各大商业体对此愈发重视。
一场有效的营销显然不是一次简单的促销，而应是能够触达人心的活动。所谓"攻心为上"，这一出自《孙子兵法》的精髓同样适用于商业运营。以营销来说，通过一次次高度关注消费者标签特点与心理诉求的有温度、有创意的活动，真正走进消费者内心，从而能让项目不局限于购物场所，而是能够承载消费者精神寄托的第三生活空间，如此才有助于项目发展。
近年来，在商业地产领域，越来越多赋有内容深度的主题营销活动被搬上"舞台"。SM中国作为其中一员，更是凭借多元化的创意营销频频出圈，屡获国际、国内大奖。
仔细探究其策划思路精髓，还在于"精准"二字。对SM中国而言，营销活动不是刻意结合热点，而是从实际出发，在充分融合项目定位的基础上，明确"对谁说话"，精准把握目标群体的心理需求，进而呈现与消费者情感共鸣的主题活动。
八城项目联动 点亮缤纷圣诞季
当时间来到12月，圣诞、元旦节日愈发临近，商业地产圈又迎来商业体"冬日换装"的热潮，消费"收官战"也正式打响。不过，SM中国早于11月就开启"圣诞季"，率先吹响了年终冲锋的号角。
// 治愈系暖心场景，点燃冬日热情
此次SM中国"圣诞季"聚焦当下消费者心理需求，捕捉各类社会情绪，联动了八城项目共同创造多元治愈系暖心场景，在这个冬日为更多人点亮生活。
一方面，项目通过奇趣IP的场景化表达，触达消费者内心，让其"触景生情"沉浸其中。
例如SM晋江携手澳门艺术家杨沅乔引入粉啵啵IP泉州首展，并打造粉啵啵圣诞王国、圣诞探测仪等多维异想空间的圣诞美陈，通过萌趣疗愈的IP形象、错落有致的粉色圣诞树、穿梭的虫洞等场景，营造一个温暖、欢乐、奇妙的粉色治愈空间。SM苏州则带来原创IP-FUFU家族的4个超萌小怪兽，为城市居民开启一场浪漫且温暖的圣诞毛绒派对。SM天津同样从IP卡通形象中寻找灵感，携7大毛绒萌兽落地场内，构筑梦幻与暖冬交融的美好景象。
另一方面，项目通过"自然"元素的融入，强化人与自然、人与动物的情感连接，也拉近商场与消费者之间的距离。
SM扬州以"熊抱快乐"为主题，联合OPF（一个地球自然基金会）带来"1864大熊猫巡展"扬州首展，并打造缤纷多彩的圣诞树，既为消费者呈现一个温暖的圣诞，更呼吁众人关注全球生物多样性保护。SM厦门和SM淄博则分别以"云朵"和"花朵"为灵感，突出轻松愉快、欣欣向荣、百花齐放的圣诞氛围。
趣味互动同样是本次SM中国"圣诞季"的重要关键词。梅赛德斯-奔驰190SL（德国）Since 1955及老爷车发动机、限量版车模等馆藏级老爷车配件在SM成都亮相，开启跨越百年的时光寻梦；SM重庆围绕"乐"字，与可口可乐共同开展一系列别开生面、趣味十足的活动，麋鹿列车、第三代激光刻字、全家福合影点都是消费者创造快乐情绪的源泉……
虽说主题多样，内容丰富，创意各异，但其中始终统一着一个核心，即"温暖"。岁末年终，SM中国以这样一个个轻松舒缓的休憩氛围，一场场欢乐有趣的互动体验，有效地缓解消费者持续一年的高压神经。
// 丰富活动体验，拉满节日氛围感
温馨、快乐、高颜值之余，这场氛围感拉满的"圣诞季"中，丰富多样的互动节目也在轮番上演。
无论是SM天津策划的宝可梦PTCG卡牌体验赛、毛毛装饰DIY、 WCCF国际名猫赛、《叫醒2024》黑胶电气跨年音乐派对等多元活动；还是SM扬州联手扬州动物园，举办保护濒危动物公益讲座；或是SM淄博带来的亲子趣味DIY、ENONE男团见面会、圣诞奇趣妙妙屋及跨年盛典等主题活动；亦或是SM晋江联动29家餐饮租户，以"娱乐+社交+电商"的方式发起私域流量的新玩法，并开展"遇见金海豚"城市动漫节，打造次元文化潮玩，解锁Z世代圈层……无一不持续释放SM中国的品牌力。
根据官方透露，"圣诞季"期间，各项目的引流、变现抢眼，以11月来看：
SM厦门圣诞亮灯仪式带动客流同比提升超过156.01%。
SM重庆同比2022年（受疫情影响）客流增长500%，较2021年同期客流增长14%。
SM成都客流同比上涨171.28%，销售同比上涨179.86%。
SM晋江11月25日当天客流同比上升86.78%，活动期间会员销售环比上升12.22%。
SM天津客流量同比提升70.78%，车流量同比提升63.34%。
SM淄博日均客流逾4万人次，同比提升超过27%。
SM苏州亮灯日客流同比增长60%，车流增长40%。
11.20-11.26期间，9月底刚投入运营的SM扬州客流环比增长8%，销售额环比增长17%。圣诞活动官方抖音视频与话题一度登录抖音本地榜第一名，线上曝光量达710万+；线下城市公交视频+本地热门电台频道的曝光则达到750万+。
显然，SM中国"圣诞季"又一次实现多赢局面。于消费者而言，在营销活动审美疲劳的当下，SM中国"圣诞季"不仅为其带来全新的体验和感受，更让他们找到精神寄托；于品牌商户而言，实现了以内容辅助商品曝光，从而产生销售转化，达成了品销合一；于SM中国而言，这场以"温情陪伴"为基的年末大考，与品牌商户、消费者共同打造了一个"价值共生"的营销闭环。
正能量持续输出让商业更具温度与深度
斗转星移二十余年，SM在中国始终保持着低调、内敛的姿态稳步前行。无论是在厦门，还是其他城市，它总是奉行区域先行，见证并推动区域共成长。在这其中，SM中国以"温情陪伴"为宗旨，让商业更具温度与深度的智慧始终突显。
以"温情"为前提，面对消费者多元的复杂情绪，SM中国在营销活动中注重情绪的沟通，也同时在商业迭代中，坚持常焕常新，通过硬装升级、品牌调整等举措，持久保持购物中心的新鲜感与活力，持续输出积极向上的正能量，从而让商业不再冰冷，而是充满温度的生活方式中心和社交平台。
2022年底，备受关注的SM厦门三期亮相。项目深度挖掘城市文化，注重与城市居民的情感共鸣，打破多元艺术展与普罗大众的边界，随时随地满足市民朋友对于有趣、新奇事物的好奇心，也进一步扩大SM厦门的品牌矩阵与优势，让SM厦门这个67万方（含在建四期）的超级综合体实力愈发凸显。
2023年9月投入运营的SM扬州，则强调以人为本的共情式服务，不仅打造出"商业+文化""商业+艺术""商业+运动健身"的跨界复合体验，更重要的是注重细节服务，给人满满的安全感。可见，无论项目是运营多年或是新开业，SM中国在运营上始终坚持"以人为本"。实际上，消费升级时代下，商业唯有真正满足消费者需求，才能深抵消费者的内心。正如SM中国所坚持的"购物中心不止是购物消费的地方，更是联结家庭、友人的场所。"
商业，本就应该有温度……