广州富力丽思卡尔顿酒店携手HAMLEYS联名推出梦幻冬日主题下午茶

2023年11月广州富力丽思卡尔顿酒店与英国著名玩具品牌Hamleys共同推出以年冬季欢乐盛宴设计为灵感,推出”梦幻冬日”下午茶套餐。

广州富力丽思卡尔顿酒店携手百年品牌HAMLEYS 联名推出“梦幻冬日”主题下午茶

2023年11月25日至2024年1月14日期间,广州富力丽思卡尔顿酒店珍珠酒廊限时呈献Hamleys独家主题节日联名下午茶。甜品主厨Pol Anter 运用精湛的烹饪造诣,把拥有260年悠久历史的英国玩具品牌Hamleys品牌标志性设计概念融合欧洲冬日节庆元素,创作出一系列精致的西点美馔。为增添”梦幻冬日”的浪漫气氛,精益求精的丽思卡尔顿团队还特定为本次联名下午茶订制了”闪闪圣诞树”下午茶架,于此暖冬,共启奇妙而温馨的下午茶之旅。

广州富力丽思卡尔顿酒店携手百年品牌HAMLEYS 联名推出“梦幻冬日”主题下午茶

甜品主厨 Pol Anter 从冬日节庆的元素中汲取灵感,巧思制作了数款造型独特的创意甜点:人见人爱的”圣诞老人”造型的蛋酒慕斯配百利甜酒蛋糕;蓝白相配以”礼物”为造型的开心果奶油椰子夹心蛋糕;极具艺术气氛的”圣诞波波球”造型的黄糖烤肉桂苹果蛋糕:造型生动的”圣诞树”- 榛子抹茶奶油布丁塔,当然,怎么能缺少以可爱的哈姆雷斯熊为设计模板的85% 黑巧克力慕斯和苦橙子蛋糕,萌萌的样子让人爱不释手。

哈姆雷斯熊为设计模板的85% 黑巧克力慕斯和苦橙子蛋糕

而咸点部分也是饱藏心思 – 由广州富力丽思卡尔顿酒店行政总厨Scott Henderson 亲自操刀,带来浓浓法国美食代表-法式酥皮冷肉派及腌柑橘扇贝挞配鲟鱼子酱等,把矜贵食材融入到下午茶之中,为客人带来不一样的美食体验。

从经典好莱坞电影《蒂凡尼早餐》中获得无穷的设计灵感来源,珍珠酒廊呈现出一个充满优美典雅装饰的奢华室内空间,以浅蓝色及米色为主色调及其多层次的繁复工艺和精致细节为载体,如珍珠般由内而外流露出从容优雅的气质,强调丰富浪漫的现代品味。珍珠酒廊历来与奢侈品牌保持密切合作,共同打造独家限定的下午茶合作,均取得了绝佳成果。每一套联名下午茶都会传递自己独特的专属创意故事,但它们都有共同的目标,那便是通过提供丰盛的可食用茶点和愉悦的视觉享受,同时将两个标志性品牌与真实的故事结合起来。

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青年创意力量-院校篇 | 宁波财经学院艺术设计学院视觉传达设计专业

专业以“两山理论”为引导,立足浙江省乡村振兴、共同富裕示范区建设和宁波新智造和数字经济产业发展实际,提出“创意点亮乡村”专业建设思路,确立“设计+商科”“设计+数字”交叉融合的人才培养定位; 专业坚持“大思政”理念,加强专业课程思政体系化建设,强调宁波浙东红色文化、海上丝路文化、优秀乡村文化等元素融入课程思政、劳动教育等建设; 专业建设过程中积极服务宁波数字创意产业、乡村文创等实施混合式教学模式改革,以“工作室+实验室+校外实践基地”实践教学平台为依托,构建了跨学科的能力进阶式课程体系; 专业与多个国家开展国际合作促进师资国际化交流,与韩国东西大学等实施“2+2”合作办学、联合培养研究生等合作项目,开拓学生升学途径和学生国际视野。 01 # 建设历程 # 本专业自2012年由专科升为本科以来,2018年获得浙江省“十三五”特色专业,2019年获得浙江省一流建设专业、浙江省实验教学示范中心等,2020年获得国家一流建设专业,2021年获得浙江省名师网络工作室(视觉创新设计虚拟教研室)、浙江省思想政治示范基层组织等,2022年立项6门浙江省一流建设课程、1门浙江省课程思政示范课等,2023年立项1门国家一流建设课程。 02 # 团队介绍 # 本专业有雄厚师资,建立了“专业教师+行业导师”教师团队。专业共有教师31人,其中教授3人,副教授6人,博士3人,行业导师20余名,教师70%以上有国外、境外访学、交流经验。 漆小平 宁波财经学院/艺术设计学院院长,教授,硕士生导师 浙江省高等学校本科教学指导委员会成员 宁波市工艺美术发展研究基地首席专家 浙江省设计艺术学重点学科带头人 国家一流专业视觉传达设计专业负责人 浙江省名师(网络)工作室负责人 贵州民族大学、安庆师范大学硕士生导师 全国高等美术教育学会理事 (全国)教育书画协会高等美术教育学会团体理事 浙江省美术家协会会员 宁波市美术家协会副主席 全国(宁波)文创产教合作联盟副理事长 宁波市建筑装饰行业协会副会长 03 # 教学环境 # 本专业依托有设计艺术学浙江省重点学科、宁波市重点学科、省级重点建设实验教学示范中心、宁波市文化创意学院、宁波市非遗文化研究基地、校未来乡村学院、校数字创意产业学院等学科、产教融合平台,同时专业还有10个实验室,12个学生工作室,6家企业驻校公司,20个校外实践基地等,为学生双创实践提供良好条件。 04 # 国际合作 # 本专业完成了与中国台湾昆山科技大学合作办学项目,目前在开展与韩国东西大学合作的“2+2”合作办学项目、与韩国公州映像大学合作的中外学分互认项目,以及与日本武藏浦和日本语学院、中东欧国家等合作升硕项目等。 我校师生在韩国高校访学交换 05 # 建设成效 # 近年本专业获省部级及以上奖励和支持情况 06 # 培养成效 # 本专业学生积极参与各类学科竞赛,竞赛参与率达90%,近年来学生获国家级、省级各类学生竞赛奖项200余项,国家级创新创业训练项目10余项,省新苗人才计划项目等10余项,发明专利与知识产权30余项等。同时学生在老师的带领下广泛开展社会服务,乡村服务参与率达100%,参与教师的重大社会服务项目30余项。近年来本专业的就业率与签约率平均值达96.8%,毕业生的起薪水平5000元左右,90%以上学生就业在长三角地区,应届毕业生创业率11.28%。 07 # 社会影响 # 在办学的过程中,专业接待国内外近百所高校师生的观摩、考察与交流。2020年校长在中国教育政策研究院研讨会上作了主题报告,介绍了以设计服务开展劳动教育的成果。主办了“环境文化与数字出版”、“甬台文创设计”等论坛。跨专业联合授课、课程设计作业被企业采用等教学案例被人民日报、中国教育在线、新华网、学习强国等媒体多次报道。专业服务乡村振兴已成为地区标杆,高桥、庄桥、四明山区等合作项目已深入开展到第7年。2019年因“创意点亮乡村”成果突出获得宁波市委宣传部、宁波市教育局公开表彰;2021年吸引了宁波市农业农村局“未来乡村学院”落户,被央广网等多家媒体争相报道等。