HOTELEX深圳展将于12月召开,国内咖啡源头供应商齐聚鹏城

随着公众饮食观念的改变,中国咖啡市场正在进入一个高速发展的阶段。根据艾媒咨询数据,预计咖啡行业将保持27.2%的增长率上升,2025年中国市场规模将达10000亿元。

高要求催生高品质。在现如今的咖啡赛道,优秀的咖啡品牌不仅要有能推出爆款的能力,更要有规模化复制爆品的能力。

国内的咖啡品牌想要保证利益的最大化,选择直接与源头厂商合作,建立自己的完整咖啡供应链体系,不失为一种优解。

来HOTELEX深圳展,找咖啡供应链源头厂商

2023年12月14-16日,由上海博华国际展览有限公司主办,中国轻工企业投资发展协会、全联烘焙业公会、深圳市烹饪协会、深圳市酒店业商会联合主办的2023深圳国际酒店及餐饮业博览会将于深圳国际会展中心(广东省深圳市宝安区展城路1号)盛大召开。作为HOTELEX上海展的姊妹展,此次深圳展规模高达16万平方米,全面延伸产业上下游,为粤港澳大湾区带来一场更聚集、更专业的咖啡行业一站式采购盛会。

本次展览涵盖咖啡与茶、饮品综合、餐饮设备、烘焙甜点及轻餐、食品综合、酒水综合、酒店用品、连锁加盟及连锁资源以及咖啡茶饮节、美酒美食节等细分类别的食饮殿堂。

以下为本次”咖啡茶饮”品类优选展商:

水精灵电器  展位号:10F18
水精灵创立于2008年,是国内领先的集设计研发制造和产业链服务于一体的水吧设备设计研发制造商。公司有规模化的生产基地、完备的加工体系和强大的生产智造能力。水精灵始终秉承”军工品质,民族品牌”的企业经营理念,旨在为水吧行业提供优质的产品供应链服务和定制化服务,专业售后服务范围覆盖全国。
本次展会水精灵电器将携变形金刚封口机、智能校准果糖定量机等产品亮相。

骏茶家  展位号:12F10
骏荼家,隶属于深圳市意利投资控股有限公司旗下品牌。2007年成立至今,一直以来专注于茶叶的加工拼配与茶饮的研究开发;在链条方面,从茶园到茶杯,实现全产业链布局;在渠道方面,已服务了中国70%的茶饮客户,并多次被茶饮领航品牌评为优质核心供应商;经营全品类茶叶产品,并首创了新式茶饮 10 大单元,研发应用覆盖市面上所有现存品类。
本次展会骏荼家将携鸟王绿茶、古香乌龙等产品亮相。

凯利威  展位号:14C30
厦门凯利威生物科技有限公司是一家专注于新茶饮、咖啡、烘焙行业整体解决方案供应商。公司核心业务覆盖各类风味糖浆、固体饮料、浓缩饮料、饮品小料、高端冷冻馅料等领域,以实现精益生产、提供解决方案、定义行业升级为经营三大内核。
依托于精益生产,形成生产的实时数据,工厂智能化协同系统,一道道程序环环相扣高效流转,实现流程化精益生产,秉持国际化视野,从各大端口深度交互,为产业赋能,推动产业的革新。

三豆客  展位号:15C55
咖啡烘焙是保证完美出品的第一步,更是核心内容。2012 年的夏天我们寻遍市场也未能探得一台心仪的烘焙机,只为一杯好咖啡。凭借着对咖啡的热爱和追求极致的执着,从事国家核电和航天工业的工程师们毅然开启了精品咖啡的研发事业。

晨非  展位号:15D25
晨非食品是一家专业为新式茶饮、咖啡、餐饮等领域提供门店产品工业化解决方案的供应链公司。晨非食品开创国内首条奶盖生产线实现标准化生产和首条意式冰淇淋浆产线,累计获得近15个实用新型专利,是茶咖、餐饮行业乳品智造创新引领者。旗下产品入驻全国10000+家大型餐饮门店,与多家头部及知名餐饮品牌实现战略合作关系,畅销卖出数十亿杯饮品,专业实力,热销全国。
本次展会晨非将携生萃牛乳基底、生酪厚乳、酸奶酪酪等产品亮相。

香季  展位号:16C10
香季咖啡集团品牌始创于1936年,是深耕咖啡行业87年国内领先的多渠道咖啡及饮品解决方案服务商。
集团总部位于中国香港大陆营销中心位于上海,生产基地位于广东江门,在全球范围建立直属分公司及办事处。洞察市场最新趋势,以全球直采供应链体系为基础,提供专业的餐饮设备及原物料,通过资深的研发团队,营销策划团队,冠军培训团队为餐饮品牌高效赋能。
本次展会香季将携胜利者拼配V3、V4等展品亮相。

品克  展位号:16C34
品克隶属凯特国际,是一家集设计,研发,制造,安装,培训,售后维修为一体的综合餐饮设备服务商企业。公司拥有专业设计、研发团队,可根据客户要求为其量身设计专业吧台、西餐和烘焙厨房。旗下拥有两大培训学院:咖啡技术培训学院和制冷设备培训学院。可提供专业咖啡技术、产品应用,制冷设备维修等培训。公司拥有强大售后团队,维修人员遍布全国名个省,市,自治区,直辖市。24小时免费400电话以及235原则,确保客户无后顾之优。
本次展会品克将携弗瑞格、BEZZERA、美乐家(Melitta)等产品亮相。

咖博士  展位号:16D20
咖博士于2016年在中国苏州创立,致力于全自动现磨咖啡机的研发、设计、制造和销售。秉承”最大程度地为消费者创造美好的咖啡体验”品牌使命,致力于为众多国内外客户提供全方位咖啡系统解决方案。
产品应用于4大类咖啡场景:连锁经营业态(CVS),酒店餐饮业态(Ho.Re.Ca),商务办公领域(OCS),家用领域(HOME).
本次展会咖博士将携F22、CoffeeCenter、C11等产品亮相。

泰摩  展位号:16D26
TIMEMORE泰摩咖啡是中国原创咖啡器具领军品牌,专注于咖啡器具的设计研发。国内产品销量行业领先,在全球50多国家进行销售。
我们以专业,美学,易用,诚实为理念设计产品,在凡事求快的时代,通过咖啡器具探索慢生活的美学感与仪式感,把手冲咖啡带入人们的生活,提供关于咖啡生活的全套解决方案。
本次展会泰摩将携黑镜nano电子称、栗子C3、栗子X lite等产品亮相。

专业的赛事,精彩的活动,咖啡的绝佳秀场

HOTELEX深圳国际酒店及餐饮业博览会不仅是优质展商的秀场,更是世界咖啡系列赛事的舞台。在这里,集结尖端人才、展示巅峰水平的同时,还能让观众有机会近距离观摩高手竞技。也为更多技术的传播,更多新颖产品应用的落地、行业人才的培养提供平台。与深圳展同期举办的咖啡赛事和表演有:

2024世界拉花艺术大赛中国区选拔赛华南分区赛
2024世界咖啡冲煮大赛中国区选拔赛深圳分区赛
2024世界咖啡烘焙大赛中国区选拔赛华南分区赛
2023世界咖啡与烈酒大赛中国区总决赛
ALL Star中国冠军表演秀

另外,HOTELEX深圳咖啡美食文化节也将与展会同时进行。各大知名咖啡品牌将在餐饮渠道和大众面前展示他们的网红产品和周边产品,同时也和现场的大量投资人和上下游供应商建立商贸合作。

共襄烟火,闪耀鹏城

在本届2023深圳国际酒店及餐饮业博览会上,将不仅能看到酒店餐饮行业的盛大展会,更有深圳国际酒店及商业空间博览会、CBE深圳国际烘焙甜点及轻餐展、HOTELEX深圳国际茶饮咖啡文化节、生活方式深圳秀同期举行,成为彼时聚合酒店餐饮、商业空间、轻食甜点和生活方式的一大商贸盛事。

同时,2023年的博华深圳联展,更将延续博华旗下多产业链协同形成矩阵式联合展览的创新模式、强关联多维度互补的全新展品,面向20万专业观众,携手开拓更广阔的市场,为粤港澳大湾区及周边区域的专业人士提供一站式采购平台,也将为企业跨界拓展新客群、寻求业务增量而深度赋能。共襄烟火,闪耀鹏城。我们诚挚邀请各位,一同启程年底HOTELEX深圳展,拓展商机,共创未来。

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2023上海秋冬时装周:自在自然、东方神韵,设计为时尚注入新活力

上月底,随着Shie Lyu大秀的结束,2023秋冬上海时装周也顺利落下帷幕。在上海加快建设具有世界影响力国际化大都市的背景下,此次以“共序新自然”为主题的上海时装周汇聚起兼备创意引领度和市场号召力的服装品牌,各具特色的多维秀场、七十多个品牌设计师的灵感荟聚,共同呈现了一场精彩纷呈的视觉盛宴。同期举办的订货展会等一系列主题活动,也吸引了来自全球各地的业内人士、时尚爱好者齐聚上海,国际先锋买手店ENG创始人Sherry Huang表示,在上海时装周这个包容万象的国际性大舞台,看到了一批又一批新锐品牌的成长。 在数十天里,各具特色的新品秀场展现出一幕幕“复苏”与“活力”的场景,尤其是在经历了三年特殊时期之后,各大品牌迫不及待地想要展示自己新的设计成果和对复苏的渴望。此次上海时装周秀场的作品,从设计风格、细节处理到色彩搭配,都展示出品牌设计师们对2023年秋冬趋势的全新解读。 贴近自然与其共生在“双碳”转型的目标下,绿色、循环可持续发展已成为时尚行业中不可忽视的一项选择,上海时装周作为率先在国内推广可持续时尚的发布平台,接连推出MODE展、“有料空间”和“M SPACE共创聚谈”等具有标志性意义的项目版块。正如独立买手店HCH创始人胡春晖分析所说,本季买手订货更加趋于理性,会更注重品牌品质和可持续性。与本次时装周“共序新自然”主题相契合的是,很多品牌都展示出与自然对话,与自然共生的理念。Hazzys哈吉斯Hazzys作为本季时装周的开幕品牌,其全新系列在亲近自然的理念、环保面料的使用以及环保工艺的应用上做出一系列创新实践。与时装周主题高度契合的是,品牌首次采用了“咖啡纱”面料,并大量使用了以工业玉米为原料而制成的“索罗那”(Sorona)纱线,与纱线合为一体的S.Café纳米咖啡渣能够吸附异味,被包裹的异味分子透过阳光照射或清水洗涤就可以被释放,达到永续的功能性。 除此之外,此次新品中还应用了3M新雪丽保暖材料,该材料具有保暖、透气、轻量化的特征;成衣的剩余面料被制作成本次大秀的伴手礼,以科技力量助力自然可持续,为时尚注入创新力量,传递着热爱生活、亲近自然的品牌精神。 Marie Elie玛丽埃利本季时装周Marie Elie“万物生长”系列高级成衣,从自然中汲取灵感,以服装为媒介,与自然万物对话。该品牌通过轻绢曼纱、珠罗蕾丝等元素,借自然中翩翩起舞的精灵,表达对自然万物的欣赏;成衣呈现出层层叠叠、流光交错的外观,从而实现服装与自然万物灵魂的碰撞。Marie Elie延续法国浪漫主义情怀,不断地将音乐、油画、雕塑等艺术灵感融入设计当中。此次全新系列结合传统工艺与法式浪漫,搭配来自自然世界的元素,打造出宛如清新典雅的现代女性形象。 PAN'TTERFLY潘特PAN'TTERFLY 2023秋冬系列灵感来源于设计师对生活的感悟,循规蹈矩的城市生活压抑了人们的特性,富有压力的生活需要大自然的疗愈。因此,在本季新品中可以看到品牌亲近自然的大胆尝试,例如自然图案的装饰和大地色系占比的融入。除此之外,在秀场可以看到很多关于花草的风景图案,模特在大自然的投影和服饰的包裹下,回归自我本身,通过视觉语言,探索自然与生命的真谛。 COMME MOI似我COMME MOI此季新品的印花系列跳脱了以往的设计框架,以紫罗兰、鹅黄色、绿色点缀等存在于大自然中的绚丽色彩进行搭配,凸显出流畅利落的服饰廓形。而花卉、荷叶边、流苏、钉珠等装饰搭配飘逸的礼服更加绽放优雅迷人的姿态,以青春的自然元素颠覆刻板职场女性形象,取而代之的是萌芽破土的勇气和魄力。 Yearly Plan全年计划Yearly Plan秉持“衣服,是我与世界之间介质,可连接万物,也可内观自我”的理念,在2023秋冬系列中采用来自广袤草原的羊毛绒、可再生森林的丝质醋酸、饱汲阳光的有机棉和棉感羽绒,营造出属于大自然的温和氛围。除此之外,全新成衣系列还选取了环保素皮、后工业气息的洗水帆棉布、功能科技针织等革新材质,体现出品牌的创新理念和可持续意识。 充满东方神韵的设计美学上海时装周作为中国时装设计的风向标,凝聚了本土原创设计的创意与灵感,其中最为特别的当属东方美学和服装设计的碰撞。一位来自法国巴黎春天百货的资深买手表示,中国有很多非常有才华的设计师,他们将中国的历史和文化融入其中,带来了新鲜的创意和设计,此次上海时装周之行是将他们介绍给欧洲市场的好机会。HEMU荷木荷木本季新品将藏元素融入服饰,不仅包括对比强烈、古朴浑厚的藏族色彩,还承袭着长袖大襟的藏袍制式,以及神秘的藏传佛教八宝图腾,同时还将牦牛绒、氆氇等藏族传统织物融入在设计之中。中国浩瀚的文化艺术元素的融入、大繁至简的设计态度,加之中国本土的织造和手作工艺,展示出东方服饰别样之美。荷木作为中国本土品牌,一直将东方元素及人文情怀作为服装设计的起源,秉承着传承东方文化的信念,致力于打造中国原创服装设计品牌。 HALF MADE夹生同样作为中国原创设计品牌的夹生也一直专注于对东方文化的探索。夹生于此次上海时装周发布主题为“举杯”的系列服装,以酒精的触觉和视觉体验作为设计灵感,将酒文化作为核心,以共同喝醉的视角,模仿当下醉意朦胧的世界。夹生运用当代艺术手法表达中国传统文化,从中国传统的点线面美学结构和具象的穿戴装饰中探索延续文化的全新方式。 AWR 此次时装周,AWR携手独立设计师品牌022397 BLUFF在汲取中国传统民族文化审美的基础上,以可持续的方式呈现中性前卫的时装风格。品牌双方在一同打破陈规的同时,以独特的想象和感知文化的魅力,在时装的建构中,发掘人性在文化影响中的平衡,并将文化元素和前卫风格有机结合。品牌一直将中国文化融入服装设计,曾专门以苗族文化为灵感进行作品创作,同时,结合多介质、通过多视觉角度,用独属于自己强烈的语言去诠释服装设计的概念,试图通过时装去启发根植于人性深处的“隔阂”。 Goldlion金利来金利来Goldlion的全新秋冬东方系列在延续天文学概念的基础上,援引《宋会要》史籍中“伏覩客星出见,其星上微有光彩”内容,以蟹状星云为灵感,沿用了精美窗格纹、建筑铆钉等符号体系,将中式刺绣工艺融入丝绒、牛仔等多种面料中。同时,以东方未知时空为背景,羊毛材质服饰印有星象图案,单宁牛仔装饰有“火树银花”景象,均展现出品牌对于非物质文化遗产传承与创新的理念。 SHUTING QIUSHUTING QIU 2023秋冬系列与杭州绣娘展开合作,将亮片与纱线转换为繁复精美的花朵纹样,色彩缤纷的印花、重工的珠花刺绣和珠片点缀的笑脸图案跳跃在服装之上,饱含着设计师对于中国传统工艺的尊重与热爱。 品牌设计师裘淑婷将自身的欧洲经历和家乡杭州的山水人文相结合,采用鲜明的色彩碰撞与印花元素展现女性内心浪漫温柔的一面。除此之外,与传统刺绣工匠的长期密切合作,也让中国传统工艺通过设计师家乡杭州当地绣娘的刺绣得以延续。 女性的无“束”可能 上海时装周“微光聚力——她力量时尚对话”以不同年龄阶段女性遇到的各种转折和选择为话题,展示了当代女性无惧年龄、无束身份、无畏标签的无限可能。这种“她”力量还体现在秀场的品牌服装中,众多新品通过尺码多元、新生自我、冒险、力量等一系列元素展示出当代社会“她”力量的无“束”可能。 Mariposa.D 来自英国的暗黑先锋设计师品牌Mariposa.D,以“缠”为主题展开本季新品的叙述。品牌主理人朱纯蝶(Chundie Zhu)通过层叠繁复的堆纱、重工与破碎感的设计演绎Mariposa.D独有的女性力量,展示出从浪漫懵懂少女到理性独立女性的转变。 堆纱代表女性在大步向前走的路上时常被回忆束缚的一种状态,而“纱”则对这种束缚作出进一步阐释,即不必剥离过去的一种态度。“缠”的呈现方式则从某种程度上突出了女性在逐渐成熟蜕变过程中不受外界定义的理想化主义,很好地诠释了女性力量正在慢慢揭开面纱的过程。 Shie Lyu悉麓 悉麓在这一季新品中,将传统严谨的西装面料改造得更为野性,以超前眼光呈现出未来主义女性的优雅。其中,改造西装面料的灵感源于悉麓与英国时尚品牌Stella McCartney的创意合作。品牌希望刻画出一种与众不同的未来主义女性群像——陆地美人鱼,“她”不再被海洋约束,不为爱牺牲双腿、化为泡沫,也不活在他人的凝视中。 Selkie塞尔基 Selkie主打唯美浪漫的印花礼服裙,并倡导尺码多元的理念,提供从XXS到6XL的尺寸选择,致力打造真正尺码包容的美丽衣裳。此次全新系列灵感源于英国作家哈代的长篇小说《德伯家的苔丝》(Tess of the D’Urbervilles),借故事主人公悲惨的一生,讲述现实社会对女孩的压迫和不屑,致使“她”在绝望与非议间无法抉择,以悲剧散落人间。 本系列大量运用当时女性服饰中的经典元素,例如蕾丝、碎花、挤奶女工所佩戴的头巾和女性束腰等符合灵感来源的女性元素都在本系列中有所体现,同时还融入蝴蝶结、荷叶边、网纱等品牌经典元素。 Ordúdíordú “被打破的常规,和不被束缚的思维”,是Ordúdíordú独特且包容的品牌态度,“不被定义的性感”“不被规则的束缚”“不被分歧的界限”是该品牌一直以来主张的理念。此次全新系列礼服以腰身设计凸显女性曲线,表面缀有重工亮片和水钻,通过秩序和混乱表达不被定义的“自我”。正如品牌创始团队表示:“我们想表达的是一种由心而生的力量感,这是我们想要传递给用户的感受。用抹掉性别的服装,彰显拒绝被标签的个体。” MithworldMithworld全新系列从安徒生童话《拇指姑娘》的故事中汲取灵感,通过拇指姑娘在大自然世界中充满奇幻色彩的冒险旅程,赞扬勇敢追逐爱与自由的精神。Mithworld设计总监Demon Zhang则表示,“许多女性都在面临自己的冒险,拇指姑娘虽然身材娇小,但她却具有伟大的理想,向往光明和自由,还有一颗非常善良的心。” 本季造型整体风格甜美且不失酷感,浪漫又极具主张,收腰设计、廓形剪裁、柔美印花与运动风格的呼应与冲突,诠释出当代女孩蕴藏的强大内在力量,而这种力量也可以用甜酷多彩的方式进行自由表达。遵循品牌所倡导的“向外寻觅,向内探索”的概念,鼓励女性探寻自我,将服装作为载体与外界对话,从而在外界世界与内在自我中寻求平衡。 摆脱压力,突破桎梏 在快节奏的城市里,每个都市人都不得不被生活和工作推着前进,而当下年轻一代似乎已经厌倦了都市生活中的千篇一律,人们对于新鲜事物的探索和真实自我的追寻促使各大品牌和设计师在服装的功能性、实用性上不断尝试。在本季时装周中可以看到,许多品牌设计师都将“摆脱压力,突破桎梏”的概念大胆运用在服装的材质和搭配上,试图通过服装寻找原本轻松自在的自己。 Trickcoo趣客Trickcoo延续其“机能时装”的定位,此次新品营造出色彩明亮,充满活力的外套系列,通过高饱和度的撞色,不同材质的拼接,配合时髦又舒适的中性化版型,将传统户外单品,例如羽绒服、冲锋衣、风衣等外套打造成都市职场人士能够应对不同场景需求的实用装备。 品牌设计师表示,服装应该是为人服务的,无论是提供对抗外界多变环境的保护性,或是彰显个性审美的社交属性,它不应该无趣乏味甚至成为牵绊和束缚。尤其是在经历了一段特殊时期之后,轻户外、中性风潮的服装似乎为饱受禁锢的都市人提供了一剂能够“即刻出发”的解药。 JUDYHUA JUDYHUA...

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