HOTELEX深圳展将于12月召开,国内咖啡源头供应商齐聚鹏城

随着公众饮食观念的改变,中国咖啡市场正在进入一个高速发展的阶段。根据艾媒咨询数据,预计咖啡行业将保持27.2%的增长率上升,2025年中国市场规模将达10000亿元。

高要求催生高品质。在现如今的咖啡赛道,优秀的咖啡品牌不仅要有能推出爆款的能力,更要有规模化复制爆品的能力。

国内的咖啡品牌想要保证利益的最大化,选择直接与源头厂商合作,建立自己的完整咖啡供应链体系,不失为一种优解。

来HOTELEX深圳展,找咖啡供应链源头厂商

2023年12月14-16日,由上海博华国际展览有限公司主办,中国轻工企业投资发展协会、全联烘焙业公会、深圳市烹饪协会、深圳市酒店业商会联合主办的2023深圳国际酒店及餐饮业博览会将于深圳国际会展中心(广东省深圳市宝安区展城路1号)盛大召开。作为HOTELEX上海展的姊妹展,此次深圳展规模高达16万平方米,全面延伸产业上下游,为粤港澳大湾区带来一场更聚集、更专业的咖啡行业一站式采购盛会。

本次展览涵盖咖啡与茶、饮品综合、餐饮设备、烘焙甜点及轻餐、食品综合、酒水综合、酒店用品、连锁加盟及连锁资源以及咖啡茶饮节、美酒美食节等细分类别的食饮殿堂。

以下为本次”咖啡茶饮”品类优选展商:

水精灵电器  展位号:10F18
水精灵创立于2008年,是国内领先的集设计研发制造和产业链服务于一体的水吧设备设计研发制造商。公司有规模化的生产基地、完备的加工体系和强大的生产智造能力。水精灵始终秉承”军工品质,民族品牌”的企业经营理念,旨在为水吧行业提供优质的产品供应链服务和定制化服务,专业售后服务范围覆盖全国。
本次展会水精灵电器将携变形金刚封口机、智能校准果糖定量机等产品亮相。

骏茶家  展位号:12F10
骏荼家,隶属于深圳市意利投资控股有限公司旗下品牌。2007年成立至今,一直以来专注于茶叶的加工拼配与茶饮的研究开发;在链条方面,从茶园到茶杯,实现全产业链布局;在渠道方面,已服务了中国70%的茶饮客户,并多次被茶饮领航品牌评为优质核心供应商;经营全品类茶叶产品,并首创了新式茶饮 10 大单元,研发应用覆盖市面上所有现存品类。
本次展会骏荼家将携鸟王绿茶、古香乌龙等产品亮相。

凯利威  展位号:14C30
厦门凯利威生物科技有限公司是一家专注于新茶饮、咖啡、烘焙行业整体解决方案供应商。公司核心业务覆盖各类风味糖浆、固体饮料、浓缩饮料、饮品小料、高端冷冻馅料等领域,以实现精益生产、提供解决方案、定义行业升级为经营三大内核。
依托于精益生产,形成生产的实时数据,工厂智能化协同系统,一道道程序环环相扣高效流转,实现流程化精益生产,秉持国际化视野,从各大端口深度交互,为产业赋能,推动产业的革新。

三豆客  展位号:15C55
咖啡烘焙是保证完美出品的第一步,更是核心内容。2012 年的夏天我们寻遍市场也未能探得一台心仪的烘焙机,只为一杯好咖啡。凭借着对咖啡的热爱和追求极致的执着,从事国家核电和航天工业的工程师们毅然开启了精品咖啡的研发事业。

晨非  展位号:15D25
晨非食品是一家专业为新式茶饮、咖啡、餐饮等领域提供门店产品工业化解决方案的供应链公司。晨非食品开创国内首条奶盖生产线实现标准化生产和首条意式冰淇淋浆产线,累计获得近15个实用新型专利,是茶咖、餐饮行业乳品智造创新引领者。旗下产品入驻全国10000+家大型餐饮门店,与多家头部及知名餐饮品牌实现战略合作关系,畅销卖出数十亿杯饮品,专业实力,热销全国。
本次展会晨非将携生萃牛乳基底、生酪厚乳、酸奶酪酪等产品亮相。

香季  展位号:16C10
香季咖啡集团品牌始创于1936年,是深耕咖啡行业87年国内领先的多渠道咖啡及饮品解决方案服务商。
集团总部位于中国香港大陆营销中心位于上海,生产基地位于广东江门,在全球范围建立直属分公司及办事处。洞察市场最新趋势,以全球直采供应链体系为基础,提供专业的餐饮设备及原物料,通过资深的研发团队,营销策划团队,冠军培训团队为餐饮品牌高效赋能。
本次展会香季将携胜利者拼配V3、V4等展品亮相。

品克  展位号:16C34
品克隶属凯特国际,是一家集设计,研发,制造,安装,培训,售后维修为一体的综合餐饮设备服务商企业。公司拥有专业设计、研发团队,可根据客户要求为其量身设计专业吧台、西餐和烘焙厨房。旗下拥有两大培训学院:咖啡技术培训学院和制冷设备培训学院。可提供专业咖啡技术、产品应用,制冷设备维修等培训。公司拥有强大售后团队,维修人员遍布全国名个省,市,自治区,直辖市。24小时免费400电话以及235原则,确保客户无后顾之优。
本次展会品克将携弗瑞格、BEZZERA、美乐家(Melitta)等产品亮相。

咖博士  展位号:16D20
咖博士于2016年在中国苏州创立,致力于全自动现磨咖啡机的研发、设计、制造和销售。秉承”最大程度地为消费者创造美好的咖啡体验”品牌使命,致力于为众多国内外客户提供全方位咖啡系统解决方案。
产品应用于4大类咖啡场景:连锁经营业态(CVS),酒店餐饮业态(Ho.Re.Ca),商务办公领域(OCS),家用领域(HOME).
本次展会咖博士将携F22、CoffeeCenter、C11等产品亮相。

泰摩  展位号:16D26
TIMEMORE泰摩咖啡是中国原创咖啡器具领军品牌,专注于咖啡器具的设计研发。国内产品销量行业领先,在全球50多国家进行销售。
我们以专业,美学,易用,诚实为理念设计产品,在凡事求快的时代,通过咖啡器具探索慢生活的美学感与仪式感,把手冲咖啡带入人们的生活,提供关于咖啡生活的全套解决方案。
本次展会泰摩将携黑镜nano电子称、栗子C3、栗子X lite等产品亮相。

专业的赛事,精彩的活动,咖啡的绝佳秀场

HOTELEX深圳国际酒店及餐饮业博览会不仅是优质展商的秀场,更是世界咖啡系列赛事的舞台。在这里,集结尖端人才、展示巅峰水平的同时,还能让观众有机会近距离观摩高手竞技。也为更多技术的传播,更多新颖产品应用的落地、行业人才的培养提供平台。与深圳展同期举办的咖啡赛事和表演有:

2024世界拉花艺术大赛中国区选拔赛华南分区赛
2024世界咖啡冲煮大赛中国区选拔赛深圳分区赛
2024世界咖啡烘焙大赛中国区选拔赛华南分区赛
2023世界咖啡与烈酒大赛中国区总决赛
ALL Star中国冠军表演秀

另外,HOTELEX深圳咖啡美食文化节也将与展会同时进行。各大知名咖啡品牌将在餐饮渠道和大众面前展示他们的网红产品和周边产品,同时也和现场的大量投资人和上下游供应商建立商贸合作。

共襄烟火,闪耀鹏城

在本届2023深圳国际酒店及餐饮业博览会上,将不仅能看到酒店餐饮行业的盛大展会,更有深圳国际酒店及商业空间博览会、CBE深圳国际烘焙甜点及轻餐展、HOTELEX深圳国际茶饮咖啡文化节、生活方式深圳秀同期举行,成为彼时聚合酒店餐饮、商业空间、轻食甜点和生活方式的一大商贸盛事。

同时,2023年的博华深圳联展,更将延续博华旗下多产业链协同形成矩阵式联合展览的创新模式、强关联多维度互补的全新展品,面向20万专业观众,携手开拓更广阔的市场,为粤港澳大湾区及周边区域的专业人士提供一站式采购平台,也将为企业跨界拓展新客群、寻求业务增量而深度赋能。共襄烟火,闪耀鹏城。我们诚挚邀请各位,一同启程年底HOTELEX深圳展,拓展商机,共创未来。

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与生俱来的软雕塑|JUDYHUA2024春夏系列全新发布:记忆的蒙太奇

“色彩是光的行迹与苦果。”歌德的这句名言在艺术家弗朗西斯·培根Francis Bacon的色彩中得到了浓烈的诠释。作为设计师华娟最欣赏的艺术家之一,弗朗西斯·培根画面中所透出的那份冷静的希望与兴奋的绝望,在JUDYHUA的本季系列中演绎出了当代语境下的另一种解读。 形象化的情绪 众所皆知,培根最擅长运用粗犷强劲的笔触来表现画面中人物的孤寂、兴奋和愤怒,那隐含着的内心想象和情绪,在扭曲形变的肢体中,展露淋漓。在培根的笔下,形象不再是再现的重复,而是向人们展现了命运的真实面目以及华服底下的精神状态。 正是这种敢于直视内心,坦然于众的创作让在华娟在感动之余感受到了一种生命的痕迹,带着强烈的悸动、温热的气息与涌动的记忆。 这一系列的色彩和形态在培根色彩的基调上,通过面料的扭曲与形变处理,辅以再造新型环保面料,直抵培根的精神世界。培根把人物描绘所传达的紧张、痛苦和兴奋的感受,上升到一种崇高的境界,他曾说:“我希望我的画看上去仿佛是人类由此通过时留下的痕迹,那是已经在消失的记忆。” 这种抽象的心理叙事线构建出了JUDYHUA的时装空间,形成了一个个充满各种可能的身份,他们在当下,行走于未来的记忆中,留下时间的痕迹。 记忆的蒙太奇 以当代视角来观察多元文化和现实生活,以软雕塑作为时装语言的阐述基础,以解构和重塑手法来打造作品的抽象气质,是先锋设计师华娟的标志性风格,而这一季的JUDYHUA以全新的视角,探讨服装,面料与身体之间的空间关系。 古老的手工拓印技艺、无序的褶皱肌理、似水流年的流苏元素,形成了JUDYHUA此次独有的设计语言。 每一个肌理背后掩映着另一重记忆,行为和事件,参杂着华娟直接或间接的生命体验、感知与思考。拓印中的击打声,流苏划过空气的轻叹声以及褶皱自由释放的呼吸声,不同的材料间相互碰撞、和解,在时间的酝酿中成为雕塑般的形态,于优雅平衡里依稀可见最初争锋与抗衡间的那股冲击力,那是培根对生命的注视,亦是JUDYHUA对生活的注释。 一旦踏入JUDYHUA留下的纹理,顺流而行,将不断进入各种熟悉而陌生的景象,游走于记忆的蒙太奇间。华娟通过轮廓与新肌理的创造,将如丝如缕的心绪投射在材质上。游动的精神、敏感的心绪顺着古老的技艺与不确定的痕迹蔓延开来,自然、文化与记忆在每一处印迹中低吟浅叙着生命的独白。 井然有序之外 人生舞台,行色匆匆,当悲欢离合皆属于华服下的既定身份,我们看见的是角色还是人?古老京剧中美丽的手势和精辟的断句犹如看不见的纤维,顺着古老的唱腔汇聚而出,构成了华娟与培根对话的只言片语。 当井然有序被打破,包裹身体的不再是聚光灯下的华服,而是充盈流动的情感。 戏服内的“水衣”“流苏”“箭衣下片”“下甲”……这些被华丽掩盖的柔软内里成了本季灵感元素之一。流苏和形变的几何体在时装与配饰中的使用,令整个系列呈现出诗意的哲学意味,面料的质感所带来的质朴中和了整体造型中的摩登气质。 新一季加入的“包袋和鞋履”设计令人耳目一新。超大尺寸的皮具包袋和手工制作的鞋履上点缀着不同的迷你雕塑造型,实用舒适,优美又具冲击力。 褪下角色外衣,以衣孤行,呈现出最本真的自然之态,JUDYHUA以独有的方式将培根“直视内心,坦然于众”的勇气与冲击力优雅呈现秀场,而京剧大师关栋天将成为本系列唯一特邀走秀嘉宾,在井然有序之外,与大家一起留下记忆的痕迹。 当“痕迹”与“温度”两个抽象概念变得可触可感,JUDYHUA也就无限趋近了人的存在,在不确定的环境中构建起一个确定的恒长世界。

“樵”起岭南 . 纺织服装时尚周在佛山市西樵举行

以纺织为“线”,汇聚国内外优质的时尚资源,融通牛仔文化与纺织产业

SHIATZY CHEN 夏姿・陈 2024春夏系列亮相巴黎时装周

上海2023年10月3日 /美通社/ -- 巴黎时间10月2日13时00分, SHIATZY CHEN 2024 春夏系列时装大秀,于巴黎知名当代艺术中心—东京宫(Palais de Tokyo)揭开序幕。这是自2008年首次参加巴黎时装周后,品牌第三十一次发布,以如梦似幻的楼台海市,此起彼落的潮水与绵延柔长的浪花,交织出一副充满神秘与磅礴的唯美画卷,用时尚的语言再度诠释中西文化的融汇与共生。 2024 春夏系列,设计总监 Shiatzy Chen 女士从东方典故海市蜃楼的虚幻景象汲取灵感,以「蜃缕」为题,呈现沧海水天间层层水波与光束,似近似远的海市幻境。这般极致光景在古代传说中亦有记载:蜃龙为龙之九子中最为神秘强大的龙族;而传说此般宏伟迤逦的楼台城廓皆由蜃龙之吐息而成。如此传说亦呈现于东方稀世奇珍―青花云龙瓷器之上:瓶身攀附的海水龙纹,四脚五爪跃然之神态,皆为本系列注入神动活现的灵感。 一道绵延潺潺的蜿蜒海流开启本次大秀。空间层次的手法叠加出悠扬的龙族蜃景,引领观者一同沉浸于这场无涯奇景。本次系列以氛围感的营造为主要手法,通过文化间的揉合凸显东方诗意,且运用特殊的工艺技法还原海底景观:凹凸布面理表象着海底的珊瑚、轻蕾丝叠上银色烫面闪耀出贝壳光泽,或使用乌干纱与斜纹呢拼接出幻影的海洞;服装上工艺伴随的有机饰件,成为更具象的表达。赋予服装灵动的生命力。与此同时,穿梭于秀上的斑驳抽丝牛仔装、亚麻编织穆勒半鞋、抽绳束口包、方形托特包,也无声的宣告本季休闲自在的节奏。 "艺术,是世界共通的语言。"本季邀请法国艺术家 Daniela Busarello一同参与,并与法国艺术工坊91.530 Le Marais以及创办人Victoire de Pourtalès合作,自法国当地艺术农场中汉麻原料的种植,至结合东西方不同文化之美,分别透过纺织与画作,勾勒出彼此对于海龙的想像。画作里,没有浓郁饱和的色块或颜料添加,色彩的来源是画柜里长期贮存的一瓶瓶来自世界各地池沼中汲取的水露。深浅不一的各色水分子承载不同土壤与气候里孕育出的不同色彩,赋予此次刺绣织物深入浅出的大地色彩:经典的乌干纱、汉麻是画布,而大自然,是最为动人的颜料。法国艺术家的创作,在本季成为了开版图腾,其中汉麻系列便是以青花云龙瓷的用色为灵感,使用白底跳胭脂桃或青瓷蓝色,灵动重塑东西文化的极致融合。 夏姿陈 SHIATZY CHEN 2024春夏系列秀场星光 (从左至右:影后杨紫琼与夏姿陈设计总监王陈彩霞女士,演员童瑶、影后杨紫琼、歌手刘宇,影后杨紫琼) 而蜃龙,作为本季最终的点睛收尾,是优雅永恒的象征,亦是古今对话与东西融合的至佳演绎。品牌一如既往秉持全球化视野,以永续为背景,通过蜃龙的传奇形象,向自然致敬。刺绣、印花、金属缇花等不同精湛经典工艺重新演绎画作,无一不代表东方诗意下的温柔力量与生生不息。 风格闪耀的看秀嘉宾们一如既往的在秀场绽放熠熠星光。国际巨星杨紫琼作为品牌结缘颇深的老朋友,身着品牌最新2024早春系列,再度出席发布现场。一袭缀满精致提花的苹果绿背心搭配同款图腾凹凸乌干纱立体蓬裙,生机盎然的开版图腾和抢眼的绿意相得益彰,再次在巴黎将东方气韵演绎得淋漓精致。而二次受邀观秀的国风美少年刘宇则别出心裁的选择2023秋冬系列中最特别且大胆的亮紫色流苏拼接皮外套出席,在领口及袖口使用皮绳打造编织细节,流苏与羊皮兩种材料在颜色及质感上皆展现带有巨大落差的微妙平衡,整体呈现出带有摇滚精神的不羁风格,在大胆前卫中亦带有一些中式韵味,是国风少年对自我风格的大胆尝试。演员童瑶则身着西式巴洛克风格刺绣马甲背心搭配直筒开衩铅笔裙,腰间缀着的中式荷包成为点睛之笔。中与西的相生相融在她的身上得到完美的诠释,宛若一株来自东方的雅致茉莉绽放浪漫左岸。女星孔雪儿以一袭黑色长礼服出席,利落的剪裁,恰到好处的干净线条,经典中散发着优雅韵味,而略带夸张的金属配饰则为这套穿搭增添一丝酷爽个性。演员黄奕、女星沈梦辰、陈碧舸、歌手孙盛希亦出席,风格闪耀间演绎跨越东西文化藩篱彼此融合的华美协奏曲。 关于夏姿 · 陈 1978年创立的 夏姿・陈,涵义于创造「华夏新姿」,自是希望透过创作的转化,让历史文化的风采与当代的风格,制成恰到好处的现代轮廓。夏姿・陈设计总监暨品牌灵魂人物—王陈彩霞女士,对于服装工艺的态度,从布料的触感到色泽图案的呈现,皆追求细节完美到位。在每一季的设计均结合当下国际潮流,同时注入当代时尚美学,融入中国传统文化的概念和元素,使之成为SHIATZY CHEN的经典风格,更赋予服装新的生命力。迄今,夏姿・陈已在巴黎时装周展出三十一个季节,秉持着全力以赴的本质,以世界级精品为目标成为国际舞台上备受瞩的东方品牌。

DESCENTE X KAZUKI KURAISHI设计师联名系列第五季正式发布

本季是迪桑特与KAZUKI KURAISHI继2021-22雪季初首次合作后的第五季,依旧延续"RANDOM ACCESS POWDER MEMORIES"主题,打造出适合春雪场景的运动装备,以极限运动灵感碰撞专业科技,彰显独特的复古潮流风格。

时尚纺织服装如何走出“智造”新路?

舒普智能发布服装数字化工厂整体解决方案;申洲国际在展会现场大秀“智能制造”转型成果;瑞晟智能进军数字孪生领域,逐步形成智能吊挂、智能立库、RGV等纺织服装企业自动化、智能化生产的闭环……在2023宁波时尚节暨第27届宁波国际服装节上,宁波企业动作频频,释放我市纺织服装企业加快自动化、智能化转型的强烈信号。 智能吊挂系统已在不少宁波时尚纺织服装企业落地。 一条倒逼的“智造”之路 为何越来越多的服装企业开启“智能制造”转型之路? 这背后是“直播+电商”的倒逼以及消费模式的转变。 2016年,淘宝、京东等传统电商开始探索“直播+电商”新模式,到了2020年,直播电商GMV(商品交易总额)已突破1万亿元,今年更是有望突破4万亿元。 直播电商的兴起、物流体系的完善,让中国消费者“所见即所得”的时间差进一步缩短。 在直播电商行业“狂奔”的同时,消费升级让消费者的需求日趋个性化、多元化。改变,意味着产品供给必须随之调整。 自动化设备让时尚纺织服装企业生产更加便捷。 在宁波市服装协会秘书长毛屹华看来,相较于过去服装企业提前半年规划产品款式,再进行大规模生产、备货、销售的传统模式,如今,服装企业的生产方式已发生翻天覆地的变化。 目前,服装企业接到的订单,大多是按照小批量的服装先上架,然后根据市场反馈再追加返单的模式,将一件衣服从设计到上架的时间大大缩短。 这种多批量、小数量、快交付的服装生产模式,在行业内被称为“小单快反”。 “服装款式增多,服装面料从颜色到材质也变得更加丰富。当这一切变化传导到生产环节时,企业批量生产的难度不断加大。”毛屹华说,对于服装生产企业来说,纺织服装的生产涉及排版、制版、裁剪、车缝、后道、检验等多个步骤,“如果还是依靠传统的手工打菲和人工统计,不光效率低下,而且极易出错,这就会带来工厂产能不平衡、订单延误等后果”。 加上人工成本的不断增长,自动化、智能化转型已成为不少企业“活下去”的必修课。 宁波需要引导更多中小企业完成生产方式的变革。 一颗不断探索的决心 在宁波国际会展中心1号馆内,申洲国际今年带着智能工厂的转型成果亮相宁波时尚节。 申洲国际智能工厂负责人谢志聪介绍,随着“小单快反”生产模式渐成主流,时尚纺织服装企业的自动化、智能化转型已迫在眉睫。 怎么转?谢志聪的答卷是,因地制宜,制定适合企业发展的自动化、智能化转型方案。 以申洲国际为例,该企业自2015年起,便开始进行大规模自动化、智能化改造。从点到线、由线及面,以分批推进的方式,企业逐步走出了一条符合自身发展需求的智造之路。 “如果将时尚纺织服装企业的生产分成缝制前、缝制中、缝制后三个重要环节,中小企业可先行关注自动化、智能化改造技术相对成熟的缝制前以及缝制后的环节。”谢志聪说,比如通过立体仓库的建设,提高企业包装运输的效率;更新自动裁床等自动化设备,降低人工成本等。 纺织服装产业是宁波未来中小企业数字化转型的重点之一。 “宁波智能制造起步较早,一批龙头企业的自动化、智能化水平已走在前列。”市经信局相关负责人说,但与龙头企业相比,量大面广的中小企业,自动化、智能化改造仍有待提升。 不久前,宁波成功入选首批国家中小企业数字化转型试点城市。其中,服装产业是宁波中小企业数字化转型的重点之一。 “宁波应引导年营收在4亿元以下的规上企业‘应改尽改’,引导规下企业‘愿改尽改’。通过先试点,再打造样本,最后全面推广的模式,让智能制造的‘春风’加速吹向纺织服装领域里的中小企业。”在市智专委主任陈炳荣看来,宁波要统筹推进相关试点工作,准确把握宁波“1+1+N+X”数智化改造基本框架,促进中小企业数智化改造试点工程服务总包商、云服务总包商以及咨询培训服务总包商的融合发展,加快培育发展总包商联合体。